valentijnsdag countdown #4

En we zijn alweer bij nummer vier! Vandaag laat ik jullie een recept zien voor simpele maar lieve koekjes. Je kan ze voor valentijnsdag natuurlijk in de vorm van hartjes maken. Ook kan je er zelf glazuur bij maken als je dat wil:) Ik vind het altijd zo lief als iemand zelfgebakken koekjes geeft. Je kan ze geven aan je vriendje, moeder, vader, BFF of andere vriendinnen. Ze zullen het allemaal erg leuk en lekker vinden. Veel leesplezier!:)

 

Ingrediënten

Porties: 12

·     250g boter, zacht

·     320 gr bloem, gezeefd

·     125 gr poedersuiker, gezeefd

·     1 eetlepel melk

·     1 theelepel vanille-extract

 

·         Bereidingswijze

·         Voorbereiding: 30 minuten | Bereiding: 12 minuten

·         1.

·         De oven voorverwarmen op 170°C/gasstand 3.

·         2.

·         Boter in een mixer luchtig opkloppen. Overige ingrediënten toevoegen.

·         3.

·         Tot een zijdeachtig deeg kneden. Het deeg halveren en per helft tot een dikte van 6 mm uitrollen. Gebruik hierbij zo weinig mogelijk bloem.

·         4.

·         De koekjes uitsnijden met bijvoorbeeld een hartvormige koeksteker en 12 minuten op een licht ingevette bakplaat bakken. Na bakken zijn de koekjes bijna wit.

 

Recept: www.allrecipes.nl

 

Je kan ze nu in een leuke verpakking of een leuk doosje doen en het ziet er nog leuker uit:) Zoals dit bijvoorbeeld:

                                                                Veel bakplezier!

                                                                 xx Sara